April 20 2011

Uskršnji zeka

Bliži nam se Uskrs pa sam rešila da ovonedeljni post posvetim ideji vezanoj za taj praznik.

Već nekoliko dana mi se jedu kiflice ali nikako nisam imala vremena da ih napravim jer sam spremala tortu za Tortijadu  koja je bila u nedelju u Jagodini. U odeljku “Takmičenja” možete videti slike torti koje sam nosila tamo, a u sledećem postu i više fotografija sa Tortijade.

Nego da se vratim na zeke i kiflice. Danas sam konačnoo rešila da napravim kiflice, a kako sam razmišljala i šta bih pravila vezano za Uskrs, palo mi je na pamet da od istog testa napravim uskršnjeg zeku. Naprvaila sam tri zeke i jedno pile i oni su izgledali ovako…

 photo zeke-od-testa.jpg

Evo i recepta…

USKRŠNJE ZEKE

Potrebno je:

čaša ulja

čaša mleka

čaša vode

kockica kvasca

kašičica šećera

2 kašičice soli

6 čaša mekog brašna

mak

biber u zrnu

špagete

jedno jaje

Priprema:

U mleko stavite so, šećer i kvasac i ostavite na toplom.

Kada kvasac nadodje u činiju sipajte ulje, vodu i mleko sa kvascem i sve to zamesite. Pokrijte test krpom i ostavite na toplom mestu pola sata da testo naraste.

Premesite testo. Ja sam koristila samo pola mere za četiri  figurice sa slike.


Da napravite zeku uzmite veći komad testa i od njega napravite telo elipsastg oblika.

Zatim od manjih komada testa napravite ruke i noge.

Glavu napravite tako što ćete oblikovati lopticu od testa, a onda je spljeskajte da dobijete krug i nalepite na telo. Od manjih komada napravite njučkicu, obraze i zube.

Na kraju dodajte uši.

Ja sam jednom zeki napravila i  mašnicu, drugom korpu sa jajima, a trećem prsluk.

Cele zeke premažite jajetom, a na prsluk, mašnicu i korpu dodajte mak.

Dodajte zrna bibera za oči.

Brkove napravite od izlomljenih špageta.

Pecite figurice u rerni zagrejanoj na 225° oko 10 minuta.


Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
December 29 2010

Sneško belić

Prošle nedelje sam bila vredna pa sam pravila neke figurice od fondana. Prvo što sam radila bilo je rodjendansko iznenadjenje za jednog vojnika (nisam pogrešila – jeste vojnik, a ne znam zašto ima plavu uniformu), a drugo su bili medvedići u snegu i Sneško za rodjendan jednog malog dečaka. A evo i figurica…

Photobucket

Photobucketklik na sliku da bi se uvećala.

A pošto smo u prazničnom raspoloženju, zima je, pada sneg… Rešila sam da vam bjasnim kako možete da napravite Sneška. On može biti zanimljiv detalj na prazničnoj trpezi, a isto tako i figurica na rodjendanskoj torti.

Kao što sam već napomenula, figurice sam radila od fondana ali možete da koristite i druge mase. Na primer šećer i ratluk ili masu za Rafaelo kuglice. Bitno je da masa sa kojom radite bude bela.

Osim bele, biće vam potrebna i manja količina iste mase u narandžastoj, crnoj, crvenoj i zelenoj boji i kokosovo brašno.

Najpre od bele mase napravite tri loptice različite veličine. Svaku od njih uvaljajte u kokosovo brašno. Prvo stavite najveću pa kroz nju probodite čačkalicu, štapić za ražnjiće ili nešto slično. Bitno je da taj štapić bude dugačak isto koliko će figurica biti visoka. Na najveću lopticu stavite srednju tako što ćete je nabosti na štapić (vodite računa da bude na sredini), a zatim dodajte najmanju lopticu. Na srednju lopticu zalepite ruke. Od bele mase napravite Sneškove ruke pa ih zalepite na srednju lopticu. Na najmanjoj loptici napravite mala udubljenja tamo gde će biti oči usta i nos, a na ostale dve, tamo gde će biti dugmići. Uzmite malo crne mase pa napravite male kuglice koje ćete zalepiti kao oči, usta i dugmiće. Ako vam je lakše, možete umesto crne mase koristiti čokoladne mrvice. Od crne mase napravite šešir, a zatim od crvene napravite traku koju ćete zalepiti oko šešira. Uzmite malo zelene mase pa oblikujte tri listića koja ćete zalepiti na šešir, a onda od crvene mase napravite tri kuglice i zalepite ih preko listića. Istanjite crvenu ili zelenu masu, a možete i da ih pomešate, pa od nje isecite traku od koje ćete napraviti šal. Na kraju od narandžaste mase napravite nos.

Završeni Sneško bi trebao da izgleda ovako:

Photobucket

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest