March 30 2015

Tortijada u Jagodini

U prethodnom postu sam spomenula da se pripremam za tortijadu u Jagodini koju već devet godina uspešno organizuje udruženje “Slatki osmeh” i kao što sam obećala, danas vam prenosim utiske odande.

Kao i obično, lepo smo se proveli. Ovo je lepa prilika da učinimo neko dobro delo pošto je tortijada humanitarna, a da se ujedno i mi družimo, razmenimo iskustva, upoznamo neke nove ljude… U Jagodinu je, uprkos lošem vremenu, pristiglo preko 200 torti, kako iz Srbije, tako i iz inostranstva. Torte su podeljene deci sa smetnjama u razvoju, prodicama sa četvoro i više dece i drugima.

Pored toga što je humanitarnog, ova tortijada je bila i takmičarskog karaktera, a tročlani žiri je imao veoma težak zadatak da izabere najlepše torte. Torte su bile podeljene u tri kategorije: svečane, dečije i torte ukrašene šlagom. Pored toga nagrađeno je i deset torti koje su se izdvojile po izgledu, kao i najstariji, najmlađi i učesnik koji je doneo tortu iz najudaljenijeg mesta.

Specijalnu nagradu za dugogodišnju saradnju dobio je tim iz radionice za izradu torti “Maštaonica” iz Jagodine. Najlepšu svečanu tortu napravila je Irena Antić iz Niša, najlepšu dečiju tortu Tatjana Videnović iz Svrljiga, a nagrada za najlepšu tortu ukrašenu šlagom je po četvrti put za redom završila u mojim rukama. 🙂

Još jednom, sada ovako javno, čestitam svima koji su nagrađeni. Udruženju “Slatki osmeh” se zahvaljujem na gostoprimstvu i lepom druženju uz želju da sledeća jubilarna tortijada bude još veća i lepša.

P. S. Za neke nagrade nisam sigurna kome su dodeljene, izvinjavam se ako sam nekoga preskočila, javite se i upisaću.

 

Tortijada u Jagodini

 

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
April 8 2012

Tortijada u Jagodini

Kao što sam već najavila, juče je po šesti put održana tortijada u Jagodini. Kao i prethodnih godina, tortijada je bila humanitarnog karaktera i torte su podeljene deci sa posebnim potrebama, udruženju invalida, porodicama sa više od četvoro dece… Bilo je preko sto učesnika, a sve torte su bile podeljene u tri kategorije: dečije, svečane i torte ukrašene šlagom.

Pošto je udruženje “Slatki svet” skoro počelo da radi, sada smo prvi put zajednički išle na tortijadu. Udruženje smo ovom prilikom predstavljale Grujić Vesna, Glavinić Sladjana i ja i odnele smo tri torte, dve ukrašene šlagom i jednu dečiju, a vratile smo se sa peharom za osvojeno prvo mesto u kategoriji torti ukrašenih šlagom.

Posle dodele nagrada organizovan je ručak za učesnike. Bilo je veselo i zaista smo se lepo provele. Zahvaljujemo se Dragani Simić, kao i ostalim članovima udruženja “Slatki osmeh” koji su učestvovali u organizaciji tortijade, na gostoprimstvu i srdačnom dočeku.

A sada sličice…

Članice udruženja i torte koje smo nosile. Žuto – zelenu tortu je napravila Glavinić Sladjana, a ja sam je ukrasila i ona je osvojila I nagradu u kategoriji – torte ukrašene šlagom.
Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket

 

Detalji sa tortijade…
Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket
Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket
Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket
Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket
Photobucket Photobucket Photobucket Photobucket
Photobucket Photobucket Photobucket

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
March 1 2012

Šampinjoni

Evo opet nešto slano, ukusno i jednostavno za pripremu…

 

Photobucket

Potrebno je:

šampinjoni

so

margarin

peršun

Priprema:

Očistite šampinjone. Nemojte da ih perete jer upijaju vodu već ih samo dobro obrišite. Uklonite im stabljike, potrebne su samo kapice.

Posolite pečurke.

U svaku kapicu stavite po malo margarina, nemojte da napunite kapice margarinom jer pri pečenju pečurke otpuste vodu pa će sve da iscuri.

Dodajte u kapice seckani sveži pešun.

Pecite šampinjene u teflonskom tiganju ili još bolje, ako imate mogućnosti, na plotni ili žaru. Ako koristite tiganj, ne podmazujte ga i pecite na srednjoj temperaturi dok šampinjoni ne omekšaju.

Šampinjone služite tople.

I jedna najava, 7. marta se u Paraćinu održava Tortijada koja je humanitarnog karaktera u kojoj ću i ja učestvovati. Svi oni koje zanima šta se tamo dešavalo moći će to da pročitaju u sledećem postu kao i da vide slike torti koje budu izložene.

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest