April 18 2015

Lenja torta

Ovo spada više u kolače nego u torte ali kod mene prolazi kao torta, pošto i nisam ljubitelj “teških” torti. Ukusna, ne treba puno sastojaka, jednostavno i brzo se sprema. Gde ćete bolje! 🙂

Ovog puta sam koristila maline ali sam za svoj rodjendan pripremala sa svežim brusnicama i brovnicama i tada je takodje bila jako ukusna. Moja preporuka je da se držite nekog kiselkastog voća jer je ono najbolje u ovoj kombinaciji.

 photo DSC_2215_zpskzwlpo7w.jpg

LENJA TORTA

Potrebno je:

  • 3dcl kisele vode
  • 500 gr praška za šlag 
  • 300 gr kisele pavlake
  • 300 gr malina
  • 300 gr keksa
  • po potrebi nekoliko kašika šećera u prahu

Priprema:

Umutite 300 gr praška za šlag sa kiselom vodom. Dodajte kiselu pavlaku i još malo umutite da se ujednači masa. Dodajte maline i sve promešajte. Neke vrste šlaga imaju više, a neke manje šećera pa je najbolje da probate dobijenu masu i po potrebi dodate nekoliko kašika šećera u prahu. Na kraju dodajte izlomljeni keks. Ja volim da osetim komadiće keksa pa lomim na malo krupnije komade ali može i sitnije da se izlomi. Sve dobro izmešajte i stavite u okrugli ram za tortu. Koristila sam ram fi24. Ukoliko nemate ram, može da posluži i neka šerpa samo je obložite foliom. Ostavite tortu par sati u frižideru, najbolje da odstoji preko noći.

Skinite ram. Umutite preostali šlag i ukrasite tortu.

Prijatno!

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
March 16 2011

Hello kitty

Prošlog vikenda sam radila dve torte na istu temu. Prvu sam i pravila i ukrašavala, a drugu sam samo ukrasila.

Pravila sam figuricu Hello kitty. Unutra je Plazma torta, a prekrivena je fondanom.

Photobucket

(kliknite na sliku da je uvećate)

 

I druga, koju sam samo ukrašavala je  presvučena fondanom, a odozgo sam napravila sliku Hello kitty takodje od fondana.

 

Photobucket

(kliknite na sliku da je uvećate)

Nadam se da vam se ideje dopadaju. 🙂

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
February 22 2011

Zvezda

Dok sam razmišljala o čemu bih pisala u ovom postu na pamet mi je pala torta koju sam radila pre malo više od godinu dana, lepa i jednostavna za ukrašavanje, a najvažnije ne treba vam neki poseban alat. To je torta u obliku zvezde. Pokušajte, lako je.

Photobucket

(kliknite na sliku da je uvećate)

Možete da napravite Plazma tortu i od te mase oblikujete zvezdu. Ako pravite neku tortu koja ima korice, najlakše je da prvo napravite šablon od kartona i po njemu isečete kore u obliku zvezde, a onda nafilujete tortu.

Za dekorisanje je potrebno:

šlag (količina zavisi od veličine torte)

žuta, plava, crna i crvena prehrambena boja

špric za ukrašavanje sa zvezdastim nastavkom

nekoliko kesa za zamrzivač

Postupak dekoracije:

Šlag umutite čvrsto. Odvojite manju količinu šlaga koju ćete obojiti crnom, crvenom i plavom bojom, a deo ostaje beo. Ostatak šlaga obojite u žuto. Čačkalicom obeležite na torti oči i usta.  Oko torte razmažite plavi šlag, on će predstavljati nebo. Žuti šlag stavite u špric. Ukrasite tortu špricem. Ostavite neprekrivene samo oči i usta. Crni šlag stavite u kesu za zamrzivač i u jednom ćošku probušite rupicu. Tim šlagom iscrtajte oči i usta. Belim šlagom doradite oči, a crvenim jezik. Na kraju malo žutog šlaga stavite u kesu za zamrzivač i nacrtajte zvezdice na plavom šlagu oko torte.

Torta je gotova. Vidite da nije teško? 🙂


Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest