January 23 2011

Rodjendanska torta :)

Juce mi je bio rodjendan i to naravno nije moglo da prodje bez torte, a ni bez svecica. 🙂

Photobucket

Ne znam zbog cega, ali za moj rodjendan mi torte nikad ne uspevaju, cak ni kada ih pravi moja mama, pa tako nismo prekinuli tradiciju ni ovegodine. Najgore od svega je sto je mama istovremeno pravila jos jednu tortu po istom receptu, sve filove mutila zajedno i ta druga je uspela, a na mojoj se fil nije stegao cak ni posto je dodala mleveni keks u njega. Stvarno ne znam kako je to moguce.

Da bih imala cime da posluzim goste, morale smo nesto da uradimo sa tortom. Skinula sam sav fil, upotrebila koricu, u fil sam dodala jos mlevene plazme i iseckala Milka cokoladu sa lesnikom i to sam namazala preko korice. Zatim sam napravila glazuru od cokolade i prelila preko toga. Posto sam imala kolace “Ruske kape” i oni su zavrsili u torti. Poredjala sam ih preko glazure, a onda sam u zagrejanoj slatkoj pavlaci rastopila cokoladu za kuvanje pa kad se ohladila, nju sam stavila preko kolaca. I torta je ispala odlicna. I izgledala je lepo kad se sece, a nazalost to necete videti jer je torta pojedena pre nego sto sam stigla da je slikam.

Poenta price, ne ocajavajte cak ni kad vam torta ne uspe, fil ostane redak… Pustite masti na volju, dodajte keks i jos po nesto i mozda ispadne i bolje od pocetnog recepta. Evo jos jedne slike ali bez svecica posto ih na prethodnoj slici ima toliko da torta jedva dolazi do izrazaja. 🙂

Photobucket

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
January 18 2011

Lesnik kolac

Skoro, kada sam bila u prodavnici, videla sam nesto sto mi se ucinilo zanimljivim i pozelela sam da probam. Radi se o DR Oetker filu za kolace. Kupila sam ga ali sam onda morala i da smislim recept da bih ga isprobala. Napravila sam kolac sa lesnikom i meni se bas dopao, a i oni koji su probali su ga pohvalili. Ovo je recept idealan za one koji nisu vicni kuvanju jer se fil lako pravi i nema pecenja. A i brzo se sprema.

Photobucket

LESNIK KOLAC

Potrebno je:

300 gr mlevenog keksa

300 gr margarina

150 gr prepecenog lesnika

100 gr cokolade za kuvanje

100 gr secera u prahu

kesica Dr. Oetker fila sa ukusom lesnika

3 dcl mleka

1 dcl soka od pomorandze

kesica slaga

Priprema:

Iseckajte 100 gr lesnika. Umutite 200 gr margarina sa secerom u prahu. Dodajte keks, sok i lesnike. Rastanjite masu i presecite je na pola.

Umutite fil po uputstvu sa kesice. Posto na kesici postoje dva uputstva, sa margarinom i bez njega, ja sam koristila verziju sa margarinom, cini mi se da je tako fil lepsi. Premazite fil preko jedne polovine keksa, pa polako prebacite drugu polovinu preko fila. Da vam se keks ne bi izlomio dok ga prebacujete, koristite neku podlogu, papir za pecenje ili neki karton. Od preostalog margarina i cokolade napravite glazuru i njom prelijte kolac. Isecite kolac na kocke i svaku ukrasite umucenim slagom i celim lesnicima.

Prijatno! 🙂


Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest