Topli sendviči

Ovo je idealan doručak ako vam ostane hleb od prethodnog dana. Jednostavni su za pripremu, ne treba mnogo vremena, a ni posebnog kulinarskog umeća. Ja dajem predlog, a vi napravite svoju omiljenu kombinaciju sastojaka.

TOPLI SENDVIČI

Potrebno je:

4 kriške hleba
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
nekoliko listića pečenice ili šunke
pola manjeg paradajza
nekoliko listića kačkavalja
prstohvat soli
origano, majonez, kečap…

Priprema:

Jaje umutite viljuškom, posolite, dodajte pavlaku i sve promešajte. Umočite krišku hleba sa jedna strane u jaje sa pavlakom. Poredjajte hleb u tepsiju obloženu papirom za pečenje (ako nemate papir, mžete i samo da podmažete tepsiju uljem).

Iseckajte pečenicu i paradajz na kockice. Poredjajte preko hleba. Ja sam na neke stavljala paradajz, a na neke samo pečenicu.

Stavite tepsiju u rernu prethdno zagrejanu na 200°C i pecite oko 10 minuta, tj. dok sendviči ne porumene.

Izvadite tepsiju, poredjajte kačkavalj preko sendviča i vratite u rernu na par minuta da se kačkavalj istopi. Po želji dodajte origano, kečap, majonez…

Poslužite sendviče dok su topli.

Podeli:

Category: Jednostavni recepti, slani kutak | LEAVE A COMMENT

October 29 2012

Pržena pica pita

Kao što sam napisala u prethodnom postu, u toku novembra ću postaviti recepte za slane pite. Prva na redu je pica pita koja se ne peče već prži. A evo i kako da je spremite.

PRŽENA PICA PITA

Potrebno je (za 3 pite):

3 kore za gibanicu

1 jaje

2 kašike krem sira

2 kašike mleka ili jogurta

malo soli

5 – 6 listića šunke

3 listića kačkavalja

3 kašike kečapa

origano

ulje za prženje

Priprema:

U činiji žicom umutite jaje, dodajte krem sir i so po ukusu i umutite još malo da se siri jaje sjedine. Dodajte jogurt (ili mleko) i promešajte.

Šunku iseckajte na kockice.

Uzmite jednu koru, premažite je sirom sa jajima. Pazite da koru ne natopite previše i da krajevi kore ne ostanu suvi. Prelijte kečapom i pospite kockicama šunke i dodajte origano po ukusu. Na sredinu kore stavite kačkavalj. Prvo levi kraj kore preklopite prema sredini, a zatim i desni. Preklopite ponovo krajeve koji su slobodni da fil ne bi iscureo, a onda smotajte pitu tako da dobijete pravougaonik.

Pržite pitu sa obe strane dok kora ne porumeni. Prženu pitu stavite na papirni ubrus da upije višak ulja.

Poslužite uz jogurt ili pavlaku.

Podeli:

Category: slani kutak | LEAVE A COMMENT

August 2 2010

Punjeni šampinjoni

Jeste da je naziv bloga “Ivanin svet slatkiša” ali zašto da taj svet nema i jedan slani kutak gde bi mogli da pronadjete i po neki zanimljiv recept za ukusna jela?

Evo i prvog recepta.

PUNJENI ŠAMPINJONI

sampinjoni,pecurke

Potrebno je:

pakovanje krupnijih šampinjona

1 manji crni luk

50 gr suvog vrata

50 gr šunke

100 gr kaškavalja

100 gr kisele pavlake

1 tvrdo kuvano jaje

peršun, biber, vegeta

Priprema:

Operiteti šampinjone i odvojite im drške. Kapice šampinjona polako izdubite kašičicom vodeći računa da ne puknu.

Drške šampinjona, crni luk, suvi vrat, šunku, jaje i polovinu kačkavalja isecite na kockice. Zagrejte ulje u dubljem tiganju pa propržite luk, zatim dodajte šunku i suvi vrat i na kraju drške šampinjona. Po ukusu začinite vegetom i biberom. Propržite još 2-3 minuta. Kada su pečurke pržene sklonite sa vatre, odlijte višak ulja i presipajte sadržaj tiganja u činiju. Dodajte jaje, iseckani kačkavalj, pavlaku i malo peršuna. Sve dobro promešajte.

Napunite ovim filom izdubljene kapice šampinjona i poredjajte ih u tepsiju. Pecite 10 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200°. Izvadite tepsiju iz rerne, stavite preko svakog šampinjona po parče kačakvalja, prekrijte tepsiju aluminijumskom foliom i vratite u rernu još 3-4 minuta.

Gotove šampinjone složite na tanjir, dodajte kašiku pavlake i sve pospite seckanim peršunom.

Prijatno! 🙂

Podeli:

Category: slani kutak | LEAVE A COMMENT