April 13 2015

Punjena jaja

Prolazi Uskrs i svi imamo gomilu ofarbanih jaja sa kojima ne znamo šta ćemo. Ja sam par komada ubacila u urnebes salatu, a neka sam odlučila da napunim pa da ih tako pojedemo. Punjena jaja su ukusna, a i dekorativna tako da možete da ih poslužite i kao predjelo na nekom slavlju.

 photo DSC_2193_zpsp1c237kb.jpg

PUNJENA JAJA

Potrebno je:

  • 6 tvrdo kuvanih jaja
  • 60 gr majoneza
  • 100 gr krem sira
  • biber po ukusu
  • so po ukusu
  • sitno seckani peršun po ukusu

Priprema:

Ne morate se u potpunsti pridržavati datih mera, sve zavisi i od veličine jaja, kao i od toga koji krem sir koristite, a najviše od vašeg ukusa. 🙂

Presecite jaja na pola, izvadite žumanac, stavite ga u činiju i izgnječite. Dodajte majonez, promešajte, zatim dodajte krem sir i ponovo sve izmešajte. Dodajte biber, so i peršun po ukusu.

Stavite pripremljenu masu u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom i napunite polovine belanaca. Odozgo pospite malo seckanog peršuna.

Možete i da upotrebite zrnca bibera kao oči i komadiće šargarepe kao kljun i kresticu i napravite pile. 🙂

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
March 5 2015

Nutella kolač od dva sastojka

Više puta do sad sam na internetu videla recept za ovaj jednostavni kolač i iskreno, bilo mi je malo neverovatno da tako nešto može da uspe. Ali pošto sam čula da su neke žene isprobale i nahvalile ovaj recept, rešila sam da se i ja upustim u tu avanturu i pokušam da napravim kolač od samo dva sastojka. Da sam oduševljena – i nisam baš, što bi rekli “može da prodje”. Ali ja sam i dalje pobornik onoga da je “Nutella” najbolja kada se maže na hleb. Mada može i bez hleba, meni je dovoljna kašičica i tegla. 😀

P. S. Originalni izvor ne navodim jer recept postoji na toliko stranih sajtova da teško može da se utvrdi šta je original, tj. ko ga je prvi postavio.

 photo DSC_1841_zpso5yqucpp.jpg

NUTELLA KOLAČ

Potrebno je:

  • 4 jaja
  • 240 gr “Nutelle”

Priprema:

Uključite rernu da se greje na 180°C. Okrugli pleh prečnika 20 cm obložite papirom za pečenje.

“Nutellu” stavite u mikrotalasnu15-ak sekundi, samo da se rastopi. Ako nemate mikrotalasnu, otopite na pari. U šerpu sipate vodu i stavite da se greje. U šerpu stavite činiju sa “Nutellom” ali da činija ne dodiruje vodu. Povremeno promešajte da bi se brže otopila.

U posebnoj činiji umutite jaja. Mutite dok im se zapremina ne utrostruči. Meni je trebalo oko 5 minuta ali vreme mućenja zavisi od jačine miksera. Kada su jaja umućena, trećinu mase sipajte u “Nutellu” u mešajte kašikom dok se smesa ne ujednači. Zatim dodajte drugu trećinu, ponovo izmešajte, i na kraju dodate poslednju trećinu umućenih jaja i ponovo promešajte da se smesa ujednači.

Sipajte smesu u pleh i pecite oko 20 – 25 minuta. Pečeni kolač ostavite da se potpuno ohladi i tek onda poslužite.

Ja sam uz kolač poslužila šlag, a možete da dodate i neko voće ili da poslužite samo kolač.

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
October 29 2012

Pržena pica pita

Kao što sam napisala u prethodnom postu, u toku novembra ću postaviti recepte za slane pite. Prva na redu je pica pita koja se ne peče već prži. A evo i kako da je spremite.

 Photobucket

PRŽENA PICA PITA

Potrebno je (za 3 pite):

3 kore za gibanicu

1 jaje

2 kašike krem sira

2 kašike mleka ili jogurta

malo soli

5 – 6 listića šunke

3 listića kačkavalja

3 kašike kečapa

origano

ulje za prženje

Priprema:

U činiji žicom umutite jaje, dodajte krem sir i so po ukusu i umutite još malo da se siri jaje sjedine. Dodajte jogurt (ili mleko) i promešajte.

Šunku iseckajte na kockice.

Uzmite jednu koru, premažite je sirom sa jajima. Pazite da koru ne natopite previše i da krajevi kore ne ostanu suvi. Prelijte kečapom i pospite kockicama šunke i dodajte origano po ukusu. Na sredinu kore stavite kačkavalj. Prvo levi kraj kore preklopite prema sredini, a zatim i desni. Preklopite ponovo krajeve koji su slobodni da fil ne bi iscureo, a onda smotajte pitu tako da dobijete pravougaonik.

Pržite pitu sa obe strane dok kora ne porumeni. Prženu pitu stavite na papirni ubrus da upije višak ulja.

Poslužite uz jogurt ili pavlaku.

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest