December 19 2010

Novogodišnji ukrasi

Pre malo više od mesec dana mogli ste da vidite tortu sa Deda Mrazom, okićenom jelkom i poklonima, koju sam nosila na izlozbu “Naj torte”. Pošto nam se bliži Nova godina, u ovom postu objasniću kako možete da napravite ukrase kao na jelci sa te torte.

Photobucket

Potrebno je:

gum-pasta ili fondan

prehrambene boje (ja sam koristila žutu, crvenu, ljubičastu i plavu)

sedefaste prehramben boje (bakarna, srebrna, zlatna)

jestivi štras (srebrni, zlatni, crveni, …)

razne modle i sekači (ja sam koristila Wilton sekače za fondan ali možete koristiti modle za kolače, a za utiskivanje šara potražite inspiraciju medju igračkama vaše dece, npr. pklopci flomastera imaju lepu zvezdastu šaru)

Priprema:

Uzmite manju količinu gum-paste (princip rada je isti i sa fondanom) i obojite u boju koju želite. Koristite jarke boje da bi torta bila veselija. Pospite radnu površinu šećerom u prahu. Rastanjite fondan i isecite razne oblike, krug, kvadrat, zvezdu, srce… Zatim utisnite razne šare. Probušite rupicu i jednom delu kroz koju ćete kasnije da provučete konac. Ponovite postupak sa fondanom u drugim bojama. Rastvorite sedefaste boje pa, koristeći tanku četkicu, iscrtajte detalje po ukrasima.  Pospite ukrase štrasom. Kada se osuše, provucite konac kroz rupice i vaši ukrasi su spremni.


Photobucket

Istu ideju možete da iskoristite i da napravite ukrase za neku elegantniju tortu ako koristite neke neutralnije boje ali u tom slučaju ne čekate da se delovi osuše već ih odmah zalepite na tortu presvučenu fondanom.

Takodje možete da se zabavljate sa decom tako što ćete da se igrate glinom, temperama i lepkom sa štrasom i napravite ovakve ukrase za vašu jelku. 🙂

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
November 18 2010

Naj torte 2010.

Photobucket
Prosle subote u Delta city-ju odrzana je humanitarna akcija “Naj torte 2010” u organizaciji “Vecernjih novosti”. To je izlozba torti, a posle se te torte salju u domove za decu bez roditeljskog staranja. Bilo je oko 270 torti.

Malo je bila losija organizacija jer su rekli da ce proglasenje pobednika biti u 14h, a bilo je tek sat vremena kasnije. Pored toga, deo sa tortama je bio ogradjen trakom pa torte koje su bile blize sredini jedva da smo i mogli da vidimo. Bilo je zaista prelepih torti iz svih krajeva nase zemlje ali isto tako i iz Crne Gore, Makedonije, Republike Srpske… Svaka cast svim zenama na idejama, umecu ali isto tako i na humanosti.

Kod mene je Nova godina malo poranila pa sam pravila Deda Mraza pored novogodisnje jelke. Svi delovi su bili jestivi i torta se dopala svima osim ziriju posto nisam dobila nikakvu nagradu. Ali nema veze, mozda sledece godine…

Unutra sam pravila “Kokos tortu”, a recept objavljujem u sledecem postu.

A evo i moje torte… 🙂

(Kliknite na slicicu da bi je uvecali)

Photobucket Photobucket

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest
September 26 2010

Nakošena torta

Danas je mojoj komšinici bio četrnaesti rodjendan pa sam ja rešila da je iznenadim tako što ću da joj poklonim torticu. Već duže vreme želim da napravim “nakošenu” tortu i ovo je bila idealna prilika za tako nešto. Tortu sam prekrila fondanom, a i zvezdice su bile od fondana, neke sam samo obojila prehrambenim bojama, a neke sam umočila u jestivi štras za torte da bi lepo svetlucale. Evo kako je torta izgledala…

torta,dekoracija,zvezdice

Upalila sam vatromet za torte i tako joj se pojavila na vratima. Da li je potrebno da naglasim da je bila oduševljena? 🙂

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest