February 12 2015

Romantični cake pops

Kada sam razmišljala o čemu danas da pišem, dvoumila sam se izmedju ovog recepta i nekog slanog jela. Zapravo, prva ideja i jeste bilo nešto slano jer kao što sam ranije već pisala, nisam obožavalac praznika kao što su Noć veštica, Dan zaljubljenih… Ali znam da mnogi jesu i da ovih dana smišljaju kako da iznenade svoje voljene. Baš zbog toga sam se na kraju opredelila za ovaj recept.

Šta je ustvari cake pops? To su zalogajčići na štapiću, najčešće ukrašeni čokoladom. Što se sastava tiče, ima onih koji se peku u aparatu sličnom onim aparatima za galete, samo što pečenjem dobijate “hlebaste” loptice, mogu da budu sličnih ukusa kao neke torte, a kod nas se najčešće rade od keksa i maslaca ili margarina uz dodatak lešnika, čokolade, suvog voća…

Ovakve slatke zalogaje možete kupiti u skoro svakoj poslastičarnici, od nekih jednostavnijih poput ovih, preko srcastih, kupastih pa sve do onih sa gomilom detalja, boja, u obliku životinjica, junaka crtanih filmova… Cena naravno uvek zavisi od toga koliko je dekoracija komplikovana i koliko je vremena potrebno da se tako nešto uradi.

Ako ipak odlučite da ne želite da kupujete već da sami nešto napravite za svoju jaču/lepšu polovinu, evo jednog predloga kako da to uradite.

 photo DSC_1767_zpsw4vlsenh.gif

CAKE POPS

Potrebno je:

  • 150 gr margarina
  • 300 gr mlevenog keksa
  • 100 gr šećera u prahu
  • 1 dcl soka po izboru
  • 3 kašike ruma
  • 50 gr suvog grožđa
  • 50 gr čokolade za kuvanje
  • 200 gr čokolade (crna ili bela, a možete da koristite i obe)
  • 1 kašika ulja
  • štapići za lizalice
  • šarene mrvice

Priprema:

Potopite suvo grožđe u rum i ostavite da omekša

Izvadite margarin iz frižidera i sačekajte da malo omekša. Umutite margarin i šećer u prahu, pa postepeno naizmenično dodajte keks i sok. Masa ne treba da bude previše tvrda ali ni da se lepi za prste. Otopite 50 gr čokolade za kuvanje pa dodajte u prethodnu masu i sve dobro umešajte.

Ocedite suvo grožđe. Uzimajte po kašiku mase od keksa, utisnite 1 – 2 zrna suvog grožđa pa oblikujte kuglicu. Ja sam od ove mase dobila 40 kuglica. Kuglice ostavite u frižideru da se stegnu. U svaku kuglicu ubodite štapić za lizalice.

Otopite čokoladu, dodajte ulje i dobro promešajte. Umočite jednu po jednu kuglicu u čokoladu, ocedite višak čokolade, pospite ukrasnim mrvicama i ostavite da se čokolada stegne.

Da podsetimo, 14. februara nije samo Dan zaljubljenih, pravoslavci slave Sv. Trifuna tog dana i svima koji slave želim srećnu slavu.

P. S. Ne čekajte Dan zaljubljenih da biste nekome pokazali koliko vam znači, pokažite to bilo kada, iznenađenje je veće kada ga ne očekuju. 🙂

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest