March 1 2012

Šampinjoni

Evo opet nešto slano, ukusno i jednostavno za pripremu…

 

Photobucket

Potrebno je:

šampinjoni

so

margarin

peršun

Priprema:

Očistite šampinjone. Nemojte da ih perete jer upijaju vodu već ih samo dobro obrišite. Uklonite im stabljike, potrebne su samo kapice.

Posolite pečurke.

U svaku kapicu stavite po malo margarina, nemojte da napunite kapice margarinom jer pri pečenju pečurke otpuste vodu pa će sve da iscuri.

Dodajte u kapice seckani sveži pešun.

Pecite šampinjene u teflonskom tiganju ili još bolje, ako imate mogućnosti, na plotni ili žaru. Ako koristite tiganj, ne podmazujte ga i pecite na srednjoj temperaturi dok šampinjoni ne omekšaju.

Šampinjone služite tople.

I jedna najava, 7. marta se u Paraćinu održava Tortijada koja je humanitarnog karaktera u kojoj ću i ja učestvovati. Svi oni koje zanima šta se tamo dešavalo moći će to da pročitaju u sledećem postu kao i da vide slike torti koje budu izložene.

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest

Tags: , , , , , , , ,

Posted 01/03/2012 by Ivanin svet slatkisa in category "izložbe torti", "slani kutak

2 COMMENTS :

  1. By Ivanin svet slatkisa (Post author) on

    Hvala Gordana. Već sam pisala i jednu varijantu punjenih šampinjona, ova je za one koji ne vole da provode mnogo vremena u kuhinji. 🙂 Samo sirom ih nikad nisam punila.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *