December 13 2010

Aromaticna piletina

U jednom od ranijih postova otvorila sam odeljak sa slanim jelima. Danas dopunjujem “slani kutak” jos jednim receptom. Ovog puta u pitanju je piletina.

 

Photobucket

 

Kolicina koju dajem u ovom receptu dovoljna je za dve osobe.

AROMATICNA PILETINA

Potrebno je:

200gr pirinca

500gr pileceg filea

1/2 manje glavice crnog luka

1 limeta (ili manji limun)

1dcl jogurta

kasicica vegete

malo bibera

kasicica seckanog persuna

200gr prezli

1 kasika aleve paprike

1 kasicica soli

ulje za przenje

Priprema:

Obarite pirinac.

Pripremite marinadu: iseckajte luk na sitne kockice pa ga prebacite u dublju ciniju. Dodajte sok od limete, jogurt, biber, vegetu i persun pa sve promesajte.

Piletinu iseckajte na kockice i dodajte je u marinadu. Sve dobro promesajte, zatvorite ciniju i ostavite u frizideru da odstoji pola sata.

Pomesajte griz, alevu papriku i so. Uvaljajte komadice piletine u ovu mesavinu pa przite u zagrejanom ulju, na vatri srednje jacine, dok piletina ne dobije zlatno zutu boju.

Servirajte uz bareni pirinac.

Prijatno! 🙂

Podeli:
facebookgoogle_pluspinterest

Tags: , , , , , , ,

Posted 13/12/2010 by Ivanin svet slatkisa in category "slani kutak", "Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *